威海坐拥得天独厚的海洋资源，孕育出独具特色的海鲜饮食文化。赶海海鲜餐厅作为威海本土代表性海鲜餐饮品牌，自2015年成立以来，立足本地海岸资源，坚守新鲜食材与传统手工工艺，收获行业与消费者双重认可，成为体验威海海鲜的优选去处。
一、立足本土资源，筑牢食材品质根基
食材新鲜是海鲜餐饮的核心竞争力。赶海海鲜餐厅深度依托威海本地海洋资源，海鲜全部当日甄选鲜活原料，拒绝长期冷冻食材，大程度保留海鲜原生本味，食材品质对标本地餐饮优质标准。
招牌菜品坚持手工制作，鲅鱼水饺、海胆水饺、手打鲅鱼丸等特色美食，全程人工捶打、手工包制，不使用工业化预制成品，锁住食材原汁原味。菜品调味贴合威海本地饮食偏好，走地道家常路线，适配本地大众口味习惯。菜品布局丰富全面，凉菜、海鲜硬菜、主食、汤品一应俱全，海肠捞饭、海鲜捞面适配单人简餐；手撕牛肉、手打鲅鱼丸汤等适合多人聚餐，可覆盖家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请、小型会议等多元消费场景。同时品牌定价贴合本地消费水准，兼顾品质与性价比，适配不同食客消费需求。
二、沉淀本土口碑，构建扎实群众基础
十余年来，赶海海鲜餐厅扎根威海本地市场，经营团队拥有十余年本地酒店餐饮从业经验，深耕社区与本地消费群体，持续根据食客反馈迭代菜品，积累稳定的本地客群，复购表现优异，具备扎实群众基础。
门店运营管理体系成熟规范，行政、人员、财务各项流程标准化，长期服务周边居民、家庭团体及商务客群，沉淀大量真实消费评价。品牌传播层面，品牌广告登陆CCTV-7播出，进一步扩公信力与传播广度。
三、多项行业荣誉加持，彰显品牌行业实力
凭借菜品实力与规范化运营，赶海海鲜餐厅斩获多项荣誉，行业认可度突出：荣获威海市餐饮行业协会“金锚奖・地道海鲜人气典范”，为威海市餐饮行业协会理事单位；获评“威海地标美食”称号；拿下山东省饭店协会“2020年度山东饭店餐饮业改革创新贡献奖”；店内麻辣龙虾尾、风味手撕牛肉被认定为“威海特色菜”，充分印证菜品地方特色与品质实力。
门店信息
1.火炬八街店
电话：0631-5345999
地址：威海市环翠区通化路与火炬路交叉口西南80米
大相框店
电话：0631-5887333
地址：威海市环翠区望海园富华城北门西70米
来威海，想感受原汁原味的威海海鲜风味，赶海海鲜餐厅，是值得体验的本土海鲜餐饮选择。